“来往又临冬，攀山追一梦”，为积极响应“公司日”活动号召，近日，海门基地行政管理部组织开展第五届厨师烹饪大赛，旨在通过竞赛促进步、明想法、成创新，为后勤人员搭建自我展示平台，提升后勤团队工作服务热情。

本次大赛沿用指定菜系、自创菜系等形式，分为拼盘组、甜品组、烹饪组和小炒组开展竞赛。指定菜系为青椒土豆丝、麻婆豆腐，这对参赛选手的基本功深度和打磨熟练度具有较高要求。自创菜系包括荔枝虾球、春色满园和玲珑双色球等，极大考验了参赛选手的菜系设计和审美创新能力。

“烹燃”心动，“炉火”争锋。本次活动既是一场比赛，也代表着一种责任，通过技艺的比拼展现出专业技术与信念坚守的融合，为与赛嘉宾呈现出缤纷多彩的美食饕餮盛宴。

本次烹饪大赛的圆满举办有助于提升餐厅菜系多样化、服务优质化，标志着海门基地后勤服务部门在服务员工的道路上愈加“食全食美”！

本次大赛共有50余人报名参赛。

（文/杜显明，图/朱世博）